Een oven slurpt flink wat elektriciteit, vooral als je dol bent op het bakken van brood, pizza of taart. Maar met een paar handige trucs kun je je energieverbruik van de oven drastisch verlagen zonder afscheid te nemen van je favoriete gerechten. In dit artikel delen we praktische tips om zuiniger te bakken en je energierekening omlaag te brengen. Bespaar slim en geniet van je versgebakken lekkernijen!
Waarom ovens zoveel energie gebruiken
Volgens energie-experts verbruikt een oven ongeveer twee keer zoveel elektriciteit als een kookplaat. Gemiddeld is 10% van je huishoudelijke energieverbruik te wijden aan ovens en fornuizen. In tijden van hoge energiekosten is het dus slim om je energieverbruik van de oven te minimaliseren. Gelukkig kun je met een paar aanpassingen flink besparen zonder in te leveren op smaak of plezier.
10 slimme manieren om energie te besparen met je oven
- Plan een bakdag: Bak meerdere gerechten op één dag, zoals brood, vis of een taart. Gebruik het restwarmte van de oven voor de volgende gerechten, zodat je niet steeds opnieuw hoeft op te warmen.
- Ken je oven: Ontdek energiezuinige standen, zoals boven- en onderwarmte. Dit is vaak efficiënter dan andere modi. Koop je een nieuwe oven? Let op het energielabel (A++ is het zuinigst).
- Verwijder overbodige accessoires: Haal ongebruikte bakplaten en roosters uit de oven. Deze warmen mee op en verspillen energie.
- Bak in bulk: Bak twee broden of taartbodems tegelijk, op verschillende niveaus. Vries overtollig brood in voor later gebruik.
- Combineer gerechten: Zet twee gerechten tegelijk in de oven, zoals aardappels en brood, als ze dezelfde baktijd hebben. Gebruik anders een extra timer op je telefoon.
- Gebruik restwarmte slim: Laat bevroren voedsel ontdooien in de warme oven na het bakken, of droog oud brood voor paneermeel met de restwarmte.
- Bak met restwarmte: Plaats je laatste lading koekjes in een net uitgeschakelde oven. Ze garen perfect door de warmte die nog aanwezig is.
- Houd de ovendeur dicht: Open de deur zo min mogelijk om warmteverlies te voorkomen. Elke keer dat je kijkt, ontsnapt kostbare energie.
- Meng met de hand: Gebruik een spatel of houten lepel voor het mengen van ingrediënten zoals boter en suiker, in plaats van een energievretende mixer.
- Ontdooi vooraf: Laat bevroren pizza of gebak licht ontdooien voor je het in de oven zet. Dit verkort de baktijd en bespaart energie.
Extra tip: alternatieven voor de oven
Heb je een magnetron met grillfunctie of een mini-oven? Gebruik deze voor kleinere gerechten zoals pizza. Ze verbruiken minder energie dan een grote oven, wat je energieverbruik van de oven verder verlaagt.
Waarom deze trucs werken
Door slim te plannen en de oven efficiënt te gebruiken, voorkom je onnodig energieverlies. Restwarmte benutten en de deur gesloten houden minimaliseren de tijd die de oven nodig heeft om op temperatuur te komen. Dit scheelt niet alleen op je energierekening, maar is ook beter voor het milieu.
Voorzorgsmaatregelen
- Controleer je oven: Zorg dat de rubbers van de ovendeur goed sluiten om warmteverlies te voorkomen.
- Gebruik de juiste bakvorm: Donkere vormen absorberen meer warmte, wat de baktijd kan verkorten.
- Veiligheid eerst: Laat de oven afkoelen voordat je restwarmte gebruikt voor ontdooien, om voedselbederf te voorkomen.
- Koop bewust: Als je een nieuwe oven aanschaft, kies een model met een hoog energielabel voor langdurige besparingen.
Bak slim en bespaar energie!
Met deze tips verlaag je het energieverbruik van je oven zonder in te leveren op je favoriete gerechten. Plan je bakdag, gebruik restwarmte en houd die ovendeur dicht. Zo geniet je van verse croissants, pizza’s en taarten terwijl je energierekening laag blijft. Ga aan de slag en maak je ovengebruik slimmer en zuiniger!
