Zodra de aardappelplantjes boven de grond uitsteken, begint menige tuinier te twijfelen: “Is het al tijd om te aanaarden? Of kan ik het dit jaar overslaan?” Deze vragen zijn niet uit luiheid geboren, maar uit oprechte nieuwsgierigheid. In dit artikel leggen we uit of aanaarden van aardappelen echt nodig is, waarom het belangrijk kan zijn, en hoe je het op de juiste manier en tijd doet. Laten we je helpen een top oogst te behalen!
Is Aanaarden Echt Verplicht?
Het idee dat je zonder aanaarden van aardappelen kunt, klopt deels. Moderne aardappelrassen kunnen soms zonder aanaarden, maar alleen onder ideale omstandigheden: lichte, luchtige grond die goed water en zuurstof doorlaat. In zulke grond hebben de knollen genoeg ruimte om diep te groeien zonder aan de oppervlakte te komen.
Op zware, kleiachtige of verdichte grond is het een ander verhaal. Zonder aanaarden kunnen de knollen boven de grond uitsteken, waar ze door zonlicht groen worden en solanine aanmaken – een giftige stof die de aardappelen oneetbaar maakt. Kortom, als je grond niet lijkt op luchtig zwart zand, is aanaarden van aardappelen een slimme zet om je oogst te redden.
Wat Levert Aanaarden Op?
Aanaarden heeft twee grote voordelen voor je aardappelen:
- Bescherming tegen licht: Aanaarden houdt de knollen bedekt, zodat ze niet groen worden door blootstelling aan zonlicht. Dit voorkomt de vorming van solanine en houdt je aardappelen veilig en smakelijk.
- Meer opbrengst: Door aarde rond de plant te scheppen, stimuleer je de vorming van extra ondergrondse uitlopers (stolonen), waarop nieuwe knollen groeien. Dit betekent een grotere oogst – wie droomt er niet van emmers vol aardappelen per plant?
Daarnaast helpt aanaarden bij het losmaken van de grond en het onderdrukken van onkruid, vooral na regenachtige periodes.
Wanneer en Hoe Aanaard Je Correct?
Voor de beste resultaten aard je je aardappelen twee keer aan. Hier is de ideale aanpak voor aanaarden van aardappelen:
- Eerste keer: Wanneer de planten 15-20 cm hoog zijn (meestal 3-4 weken na het planten). Schep aarde rond de basis van de plant tot bijna aan het onderste blad. Maak je geen zorgen als de plant grotendeels bedekt lijkt; aardappelen vinden dit prima en groeien gewoon verder.
- Tweede keer: Na 2-3 weken, vlak voor de bloei. De planten zijn dan verder gegroeid en hebben extra steun nodig. Maak een heuvel van 10-15 cm hoog rond de basis van elke plant.
Tips voor succes:
- Doe het aanaarden op een droge dag om te voorkomen dat de grond aan je schop plakt.
- Gebruik een schoffel of kleine schop om de aarde voorzichtig op te hopen zonder de wortels te beschadigen.
- Als de lente nat is en onkruid snel groeit, aard je eerder om onkruid te onderdrukken en de grond los te houden.
Wat Als Je Geen Zin Hebt om te Aanaarden?
Geen fan van aanaarden? Er is een alternatief: mulchen. In plaats van aarde op te hopen, kun je de grond rond de planten bedekken met een dikke laag gemaaid gras, stro of compost (minstens 10-15 cm). Dit houdt de knollen donker en vochtig, net als aanaarden, en voorkomt groen worden. Maar let op: niet alle aardappelrassen of grondsoorten reageren goed op mulchen, vooral op zware kleigrond kan het te vochtig worden.
Luister naar Je Grond
Aanaarden van aardappelen is geen verplichte taak uit een tuinierhandboek, maar een hulpmiddel dat je oogst kan verbeteren. Heb je lichte, luchtige grond en een goede oogst zonder aanaarden? Sla het dan gerust over. Maar als je knollen risico lopen om groen te worden of je grond zwaar is, is aanaarden een kleine moeite met groot resultaat. Investeer een beetje tijd in de lente, en je zult in de herfst niet kilo’s, maar emmers aardappelen oogsten!
